In Silber über einem schmalen blauen Wellenbalken eine rote Krone; unten ein schwarzer Zickzackbalken.

Als Hinweis auf die bis zum Übergang an das Bistum Würzburg im Jahre 1000 unter Kaiser Otto III. in Salz bestehende karolingische Königspfalz enthält das neue Gemeindewappen eine Königskrone, während der Zickzackbalken als ehem. Familienwappen auf das bis zu ihrem Aussterben 1832 am Ort ansässige Adelsgeschlecht der Voit von Salzburg bezieht, deren Erbbegräbnisstätte mit alten Epitaphien in der Pfarrkirche von Salz liegt. Als sog. redender Wappenbestandteil im Hinblick auf die Salzquellen und damit den Gemeindenamen Salz hat die sinnbildliche Figur des Wellenbalkens zu gelten.

Wappenführung seit 1973 durch Beschluss des Gemeinderats und Zustimmung der Regierung von Unterfranken.

Über goldenem Zinnenschildfuß mit schwarzem Wellenbalken in Grün ein silbernes Rhönrad, darin ein goldenes Eichenblatt.

Im Zentrum des neuen Gemeindewappens steht ein Rhönrad. Dieses Sportgerät wurde in Schönau a. d. Brend erfunden. Der Zinnenschildfuß ist „sprechender“ Wappenbestandteil für den Ortsteil Burgwallbach und verweist auf die dortige Wasserburg, von der nur noch geringe Reste enthalten sind. Die Tingierung Schwarz und Gold folgt den Wappenfarben der Herren von Bibra, die bis zu ihrem Aussterben im Jahre 1602 in Burgwallbach ihren Sitz hatten. Die grüne Tingierung symbolisiert zusammen mit dem goldenen Eichenblatt den Waldreichtum des Gemeindegebietes und seine Lage in der Rhön. Der Wellenbalken steht für das Flüsschen Brend.

Wappenführung seit 1987 durch Beschluss des Gemeinderats und Zustimmung der Regierung von Unterfranken.